Filibabba!

Den som är sugen på fika rekommenderas att åka till norra Europas största kakbord, som ligger i Taxinge Slotts slottscafé. Där har de ungefär 50 sorters olika kakor, tårtor och smörgåsar. Taxinge Slott ligger på en udde i Mälaren och miljön är fantastiskt vacker, både inomhus och utomhus!

Det var inte lätt att välja bland alla kakor och tårtor, men för mig blev det en Sachertårta som var otroligt god!

Sachertårta anses vara världens mest berömda chokladtårta. Den skapades redan 1832 av Franz Sacher i Wein. Sachertårta är gjord på två täta tårtbottnar av chokladkaka med aprikosmarmelad emellan och en chokladglasyr på utsidan. Originalreceptet är dock okänt och omdiskuterat och har aldrig avslöjats, eftersom tårtan i sig är en jätteindustri för Hotel Sacher i Wein där den säljs i 320 000 exemplar per år!

Förra veckan var jag och Jonas på restaurangen Grill i Stockholm. På Grill, som ligger på Drottninggatan och öppnade år 2003, serveras det kött som är grillat med fem olika grillmetoder (vedugn, rotisseri, rök, träkol och bordsgrill). De grillar allt från kött, fisk, skaldjur och fågel till bröd, grönsaker och frukt. Vi tyckte att Grill var en fantastisk restaurang med mycket god mat och väldigt fin och ovanlig inredning. Man kan se maten grillas mitt i restaurangen, men även grilla den själv vid sitt eget bord.


Inredningen på Grill är verkligen speciell. Restaurangen är indelad i åtta "avdelningar", med varsin egen stil. Där vi satt var det jättefint!


Jag åt lammrostbiff "Middle East" Grillspett med
merguez, yoghurt, fårost och mynta.


Jag fick en jättefin och god sallad till med aprikoser och granatäpple!


Jonas åt dovhjortskotlett "Alaskan Spice" med
kantarellkrutonger, radicchio och tranbär.

I fredags hade vi "team building-dag" på jobbet. Under dagen pratade vi värderingar, lyssnade på en föreläsning om kommunikologi och lärde känna varandra bättre. Dagen, eller snarare kvällen, avslutades med ett besök på Aveqia i Stockholm, något som skulle visa sig blir en annorlunda och väldigt rolig upplevelse.

Jag skulle beskriva Aveqia som en blandning mellan ett väldigt fint kök, en restaurang och ett vardagsrum, där man träffas för att laga mat, äta och ha roligt tillsammans. Men det är inte riktigt som en vanlig middag hemma... Här får man en färdig meny och ingredienser, man delas upp två och två och lagar en rätt tillsammans med en duktig kock som är med och coachar. Vi var fyra stycken par och middagen bestod alltså av fyra rätter; en förrätt, en mellanrätt, en huvudrätt och en efterrätt. Den rätten man hade lagat fick man presentera och servera. Kockarna hade även som uppgift att servera ett passande vin till och berätta lite om vinets historia.

Att laga mat och äta alla rätter tog ca fem timmar. Tiden gick jättesnabbt, vi hade jätteroligt och maten var hur god som helst! Jag kan verkligen rekommendera ett besök på Aveqia. Det passar jättebra för kollegor som vill göra något kul tillsammans, ett gäng kompisar som vill göra nåt mer än att bara gå ut och äta, eller för vem som helst som vill göra nåt riktigt kul och lärorikt, samtidigt som man träffar nya människor!

Har någon av er varit på Aveqia?






Förrätten: "Norrland möter Asien"



Mellanrätten: "Höstsvamp med getostravioli och Karl-Johansvampskum"



Huvudrätten: "Knaprigt ankbröst med pumpakräm, anklever och fikon"



Efterrätten (Bilden kommer på hemsidan, eftersom jag glömde att ta en egen bild): "Bakad rom- och chokladfondant med gräddfilsglass, inkokta körsbär och yoghurtflarn"

Jag tänkte tipsa er om en jättebra grekisk restaurang jag var på förra veckan, nämligen Greken på hörnet, som ligger på söder i Stockholm. Jag tycker att det är viktigt att man får "hela kittet" när man går på restaurang, och det tycker jag att man fick här; fin miljö och inredning, trevlig personal och väldigt god mat! Om man gillar grekisk mat, kommer man garanterat uppskatta maten här! Jag åt Grekens bifteki, som bestod av grillad nötfärsbiff fylld med fetaost, serverad med potatis och tsatziki. Mums!

Något som var ganska kul var att jag reagerade över att de hade en så himla fin toalett, en av de finaste jag nånsin har varit på faktiskt. När jag gick på restaurangens hemsida såg jag att de har skrivit om just toaletten.
Haha, så kul att restaurangen har en hel egen sida på sin hemsida som handlar om bara toaletten. De skriver bland annat: "Ibland behöver man gå ibland behöver man inte gå. Hos oss måste du gå. Vi vågar påstå att våran toalett saknar motstycke, vi tror du kommer att hålla med oss när du har besökt Stockholms finaste toa!"

Har någon av er varit på Greken på hörnet?

Jag gillar libanesisk mat. Jag tycker det är härligt att sitta och äta länge tillsammans men människor man tycker om och prata och äta och smaka på massa olika rätter. Det är precis vad man kan göra på den libanesiska restaurangen Lebanon Meza Lounge som jag besökte förra helgen. Maten var supergod och det var en jättefin restaurang. Det negativa var att personalen var lite väl snabba med att komma fram med alla olika rätter. Vi hann knappt lägga ner besticken förren de kom och tog våra första tallrikar och ställde in massa ny mat på bordet. Men i det stora hela var det ett bra ställe och jag kan rekommendera ett besök hit.

Vad: Lebanon Meza Lounge
Inriktning: Libanesiskt
Var: Hamngatan 6 i Stockholm



(De två bilderna ovan är tagna från restaurangens hemsida)

Jag tänkte för första gången här i bloggen tipsa om ett matstället! Jag var på ett café för några dagar sen här i Uppsala som jag tyckte supermycket om, så jag kände att jag var tvungen att skriva ett inlägg om det! Cafét heter Café 018 och ligger på S:t Olofsgatan 30B (snett mittemot stadsbiblioteket, fast på andra sidan bilvägen).

Det är ett jättemysigt café med bra öppettider (öppet till kl 22 varje dag), helt okej priser, studentrabatt, trevlig personal, bra läge, trevlig inredning, en hyffsad mångsidig meny och god mat upplagd på ett fint sätt! Helt enkelt allt man som cafégäst kan önska sig!

Har nån av er varit där eller har ni som bor i Uppsala nåt annat ställe att tipsa om?


Bild tagen från caféts hemsida