Äggröra
På grund av detta så har jag en hel del ägg kvar i kylen, så imorse fick det bli äggröra till frukost (och yoghurt med müsli). Äggröra, med svartpeppar och salt, är verkligen gott! :-)
För 1 portion: Rör ihop 2 ägg och 2 msk mjölk. Smält matfett i en stekpanna. Häll i smeten i pannan och låt den stelna under omrörning på svag värme, tills det bildas en mjuk och krämig äggröra. Salt och peppra.
Veckans första frukost
Fiberhavregrynsgröt toppad med apelsin, passionsfrukt, björnbär, jordgubb och
saften från de tinade bären.
I lördags sken solen här i Uppsala och jag fick nästan lite vårkänslor. Den här fina bilden på Uppsala Domkyrka tog jag i lördags när jag och en kompis var ute på promenad.
Lördagens frukost
♦ Yoghurt med björnbär, jordgubbar, banan och fullkornsflingor och sötmandlar
♦ Hårt bröd med skinka och gurka
Dagens frukost
Fiberhavregrynsgröt med äpple, passionsfrukt, apelsin och russin
(och mjölk).
Dagens frukost
♥ Filmjölk, fullkornsflingor, passionsfrukt och jordgubbar
♥ Smörgås med philadelphiaost och gurka
Lördagens frukost
Gröt gjord på rågflingor och fiberhavregryn. Toppad med banan, apelsin, päron, äpple, hackad sötmandel, hela linfrön och kanel (och mjölk).
Frukost
För ett tag sen provade jag att ha blåbärssoppa på gröten. Idag testade jag med nyponsoppa istället, vilket också blev väldigt gott! Ett tips är att blanda ut både blåbärssoppan och nyponsoppan med lite mjölk, så att det blir lite "lösare" konsistens. Då blir det ännu godare att ha på gröten! =)
Dagens Frukost
En god och mättande frukost!
• Äggmacka
• Naturell yoghurt med müsli, päron, apelsin och hackad sötmandel
• En halv apelsin
Frukost
Gröt gjord på rågflingor, hela linfrön och lite bovete. Toppad med banan och päron. Istället för mjölk provade jag att ha blåbärssoppa på gröten och det blev faktiskt jättegott! =)
Gröt!
Jag tänkte slå ett slag för gröten! =) Det är verkligen en bra maträtt tycker jag - gott, mättande, snabblagat, nyttigt, billigt, variationsrikt...För mig är det den perfekta frukosten! Idag fick jag hem Lilla Grötboken som jag beställde från Uppladdningens hemsida, så nu har jag blivit sugen på att testa lite nya grötsorter! =)
För ett tag sen så publicerade jag ett inlägg där jag hade räknat ut vad 1 portion gröt kostar. Jag kom fram till att en portion med bara gröt kostar 60 öre och en portion gröt med mjölk kostar ca 1 krona och 40 öre. Riktigt billigt alltså! 
Från Lilla Grötboken
God och mättande frukost
Fiberhavregrynsgröt med linfrön. Toppad med jordgubbar, mandarin och äpple.
Frukostanalys...
Fiberhavregrynsgröt med linfrön. Toppad med ananas, mandarin, äpple och sötmandel.
Jag hade 2 dl lättmjölk på gröten
NÄRINGSBERÄKNING
Den här portionen (inklusive 2 dl mjölk på gröten) innehåller...
360 kcal
16,8 gram protein
10,6 gram fett
48,6 gram kolhydrater
Fördelning av energigivarna:
19 E% protein
26 E% fett
55 E% kolhydrater
(E% = Energiprocent)
Den här frukosten ger mig ungefär...
15% av mitt dagliga energibehov
11% av mitt dagliga D-vitaminbehov
33% av mitt dagliga C-vitaminbehov
41% av mitt dagliga kalciumbehov
24% av mitt dagliga järnbehov
30% av mitt dagliga fiberbehov
Fettets andel av den totala energin:
4,3 E% mättat fett
9,8 E% enkelomättat fett
10 E% fleromättat fett
Frukost
♥ Lättfil med naturell müsli, sötmandel, äppel- och päronbitar
♥ Smörgås med philadelphiaost och tomat
Mättnad
Fiberhavregrynsgröt med linfrön, toppat med kiwi, mandarin, päron och sötmandel
För några dagar sen pratade vi om mättnad i skolan. Vi fick bland annat lära oss att man genom undersökningar har kommit fram till att gröt, potatis och fisk är de livsmedel som mättar bäst. Så gröt är alltså ett bra frukostval för den som vill vara mätt länge! =)
Gröt - billigt, gott och mättande!
Gröt gjord på fiberhavregryn, kruskakli och linfrön
Kiwi, päron, banan och russin
Kanel
De som har följt bloggen ett tag vet att jag oftast äter gröt till frukost. Jag tycker att det är väldigt gott, går att variera med hjälp av olika tillbehör och mättar bra. Det är dessutom väldigt billig mat, något som jag som student måste tänka på...
Ett paket fiberhavregryn av märket AXA kostar ca 12 kronor och innehåller 800 gram havregryn. Till 1 portion går det åt 1 dl havregryn = 40 gram. Det betyder att av 1 paket havregryn kan man göra ca 20 portioner gröt. Eftersom 1 paket kostar ca 12 kronor så kostar alltså 1 portion gröt (om man inte räknar med mjölk och andra tillbehör) endast 60 öre. Om man räknar med att ett mjölkpaket (1 liter) kostar ca 8 kronor och att man har ca 1 dl mjölk på gröten, så kostar mjölken som man har till gröten ca 80 öre. En tallrik med gröt och mjölk kostar alltså totalt bara 1 krona och 40 öre. Riktigt billigt med andra ord! =)
Frukost
♥ Fiberhavregrynsgröt
♥ Ananasbitar
♥ Päronbitar
♥ Sötmandlar
♥ Linfrön
♥ (Mjölk)
Det är alltid kul att testan nya matkombinationer. Ananas på gröten var något nytt för mig, men jag tycker att det blev riktigt gott! =)
Onsdagens frukost
♥ Gröt gjord på naturell musli, hela linfrön och kruskakli
♥ Toppad med granatäpple, banan och äpple
Frukost med brödtest
• Naturell lättyoghurt med banan, päron, müsli och linfrön
• 2 st Pågen God Form med philadelphiaost, skinka, tomat, paprika, sallad och majs
Pågen God Form är ett nyckelhålsmärkt bröd med 25% fullkorn och 6% kostfiber. De sex första ingredienserna på ingredienslistan (alltså de mest förekommande ingredienserna i brödet) är vetemjöl, vatten, fullkornsvetemjöl, dinkelmjöl, krossade fullkornskärnor av dinkel och surdeg på vete. Det innehåller även gula linfrön och vetegroddar.
Jag tycker att det var goda bröd. Saftiga, mjuka och smakrika. Surdegen ger brödet en lite "syrlig" smak, som jag tycker gjorde bröden goda. Jag provade att rosta ett bröd, vilket blev väldigt gott! Bröden är praktiska att göra dubbelmackor av om man ska på utflykt eller vill ta med sig mackor till skolan/jobbet. Bröden är ganska stora så om man gör en dubbelmacka med matigt pålägg så kan det bli en bra lättare lunch.
En förpackning innehåller sex stycken subs, alltså 12 bröd, och kostar ca 25 kronor.
Lördagens frukost
Gröt gjord på Frebacos ekologiska "Råg & Havre"
Toppad med sötmandlar, äpple, päron, banan och hela linfrön
Frukost
De som har följt min blogg ett tag vet att jag alltid äter gröt till frukost. Idag kände jag dock för lite variation, så dagens frukost bestod av...
♥ Macka med stekt ägg, kaviar, salt och svartpeppar
♥ Macka med philadelphiaost, skinka och avokado
♥ Lättyoghurt med vindruvor, mandarinklyftor, torkade aprikoser, russin och solrosfrön
