Grönsaksfat
Denna portion med grönsaker äter jag tillsammans med dagens lunch.
-En morot
-Gul paprika
-Gul lök
-Kikärtor
-Rödlök
-Broccoli
-Vitkål
-Ärtor
-Majs
Kikärtor är fulla av mineraler, proteiner och kostfiber och har ett lågt GI-värde. Man kan till exempel använda kikärter i sallader, som förstärkning i grytor och soppor eller till att göra en hummus.
Kommentarer
Trackback
