Fläskfilé i mangosås
För någon vecka sedan lagade jag en otroligt god middag som jag glömde att fota. Men jag har lagat den förut och då blev det som på bilden nedan...
Fläskfilé i mangosås - en rätt som jag verkligen kan rekommendera! 
Ingredienser till ca 4 portioner
0,5 kg fläskfilé
2 msk matfett till stekning
1 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta
1 dl vatten
1 köttbuljongtärning
0,5 msk soja
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
2 msk mango chutney
1 mango
1 röd paprika
Gör så här
Putsa fläskfilén och skär den i 2 cm tjocka bitar. Bryn köttet i en stekpanna och flytta över till en stor gryta. Tillsätt sambal oelek, pressad vitlök, vatten, buljongtärning, soja, grädde, creme fraiche och mango chutney. Låt koka 5-10 min. Skala och skär mangon och paprikan i bitar och blanda ner i grytan. Smaka av med salt och peppar.
Gott :)
mums!
åh jag älskar fläskfilé åh jag älskar mango, bra kombo.
jag älskar fläskifile och denna maträtt ser himelskt god ut :D
Mums vad gott!
Ooh, älskar mango och mango chutney i mat! =)
Det låter jättegott! :)
En ny matblogg med tips, recept, recensioner från tre matintresserade vänner! In och ta en titt! http://www.lepalt.blogg.se
Vad lyxigt med fläskfilé! Det låter jättegott!
mm det låter som något i min smak det!
