Hannes korvsoppa
Det var flera som frågade efter receptet på korvsoppan som jag bloggade om för någon vecka sedan. Här kommer det...
Hannes korvsoppa. Mums!
Ingredienser till 4 portioner
1 liter vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
1 purjolök
6 stora potatisar
2 morötter
300 gram kryddig korv
Persilja
Gör så här
Hacka purjolöken och stek den i en stor kastrull med lite matfett. Skala och hacka potatisarna och morötterna i stora tärningar/slantar och lägg i även dessa i kastrullen. Slå på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Koka på svag värme tills potatisarna och morötterna är nästan genomkokta. Skär korven i slantar och tillsätt i soppan. Smaka av med persilja och låt stå och puttra några minuter tills korven är varm.
enkelt och gott :)
Åh så enkelt! Har alla ingredienser hemma, förutom korv då. Men jag hoppas sojakorv funkar lika bra :) Ska i så fall testa det idag eller om några dagar framöver.
Läckert!!
Gott :) Ny tävling på min matblogg så kika gärna in där om du gillar kaffe :)
Tänkte, jag ser ingen frågelåda på din sida, och det brukar vara något som både läsare och bloggare tycker är intressant. Jag älskar att komma närmare min läsare och få alla möjliga och omöjliga frågor! Man kan använda t.ex: www.valresultatet.se , där kan man även samla sina frågor osv.
Exempel finns på: valresultatet.blogg.se
kram
Såg gott ut! Åt korv till middag nyss
