Meny
Radiokanalen p1 har ett matprogram som heter Meny, som brukar sändas med Tomas Tengby. Meny sänds även under sommaren (torsdagar kl 10:03), men då med Edward Blom (gourmet och näringslivshistoriker) och Ellen Wästfelt (kock). Det är åtta program med olika teman. Som jag skrev här så var reportern Lotta Lennebo hemma hos mig för några veckor sen och gjorde en inspelning till programmet! Idag sändes det! :)
Klicka HÄR för att lyssna på programmet.
Programmet är ca 1 timme långt och jag är med som veckans matbloggare och kommer in lite då och då och lagar mat och berättar om hur jag ser på mat, hälsa, dietistyrket mm.
Såklart känns det lite konsigt att höra sig själv i radio, men jag är nog rätt nöjd med resultatet ändå! :)
Reportern bad mig ta fram ett av mina favortitredskap i köket. Det fick bli stavmixern! 
Det finns också ett klipp på hemsidan där jag berättar om vad jag har i mitt skafferi.
Jag lagade en medelhavspaj, en sallad och en fetaoströra.
MEDELHAVSPAJ
Pajskal
2,5-3 dl vetemjöl
75 gram margarin
0,75 dl kesella
2-3 msk vatten
1 dl hackade svarta oliver
Fyllning
1 burk tonfisk i olja
1 rödlök
1 vitlök
1 tomat
5 soltorkade tomater
1 dl svarta oliver utan kärnor
3 ägg
2 dl mjölk
1 krm svartpeppar
1 dl riven ost
Gör så här
Blanda samman vetemjöl, margarin, kesella, vatten och hackade oliver till
en deg och tryck ut den i en pajform (gärna med löstagbar kant).
Nagga med en gaffel. Låt pajskalet stå i kylen i 15-30 minuter. Förgrädda
sedan skalet i mitten av ugnen, 200 grader i 10 minuter.
Låt tonfisken rinna av. Skala och skiva löken. Skala och hacka vitlöken.
Skiva tomaten. Hacka de soltorkade tomaterna och oliverna i mindre bitar.
Vispa ihop ägg och mjölk.
Lägg tonfisk, lök, vitlök, soltorkade tomater och oliver i det förgräddade pajskalet.
Häll över äggsmeten. Lägg på tomatskivorna och strö över svartpeppar och ost.
Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i 35-40 minuter.
Ingredienser till salladen
Ruccolasallad
Körsbärstomater
Röd paprika
Rädisor
Torkade aprikoser
Avokado
Majs
Vinägrett
3 delar olivolja
1 del vitvinsvinäger
Italiensk salladskrydda
Fetaoströra
2 dl turkisk yoghurt
Ca 50 gram mosad fetaost
1 tsk timjan
1 krm svartpeppar
Gud vad roligt :D Jättebra!
Vi är två stycken som just lyssnat på meny...KUL!
KUL!
de lät som en god paj ! :)
Hej, tack för Din trevliga medverkan i Meny och kul att Du länkar programmet från bloggen. Edw.
så roligt :D!
Det dær receptet snor jag!
Vad roligt att ha varit med i radion! Pajen ser jättegod ut.
Åh, vad roligt!
Vad kul :)
Men gud vad roligt! =)
awesome.
Vad häftigt! Ett grattis till dig!
Kul! :D
åh vad kul :)
grattis eller vad man säger :p
Hej :)
Jag har nu igång tävlingar och det kommer in nya hela tin.
Kanske finns det något som intresserar just dig.
Var gärna med :)
http://millahoman.blogg.se/2009/august/tavlingar.html
Är du int intresserad ber jag så hemskt mycket om ursäkt
och då är det bara radera den hära kommentaren eller nå:)
Ha det bra :)
Kramar // Millah
gå in på min blogg så kan du vinna biobiljetter :)
Skriv en kommentar. :)
Fotona som du illustrerar inläggen med är otroligt vackra och ger verkligen inspiration!
Åh vad roligt, jag lyssnade både i torsdags och på reprisen idag! Du gör dig väldigt bra i radio, ett programförslag till P1 - Ring Dietisten
Åh, vad kul! :D
Hade du vetat min dagliga kost hade du nog svimmat och ansett mig som ett "hopplöst och omöjligt fall"! Hahah! Min kompis vill bli dietist tack vare min kost :) Vet inte om jag bör vara glad att jag inspirerat henne till vad hon vill bli eller rädd för att jag ska vara hennes rumskompis!
Så gott det låter. Jag har alltid undrat om de verkjligen lagar maten på riktigt i meny eller om de bara fejkar det... men du fick iallafall laga på riktigt :D
Shit vad roligt! :D Det är alltid skumt att höra sin egen röst. haha
Ser jätte godt ut! Bli med å tävla på min blogg!
http://www.blienvinnare.com/tavlingar/sok/
Hejhej:) Kolla gärna in min nya, växande sex och kärleksblogg. Den har massor att erbjuda inom sex, kärlek och fantasi. Jag har en massa kategorier som för honom/henne, veckans sexställning,tips, relation, noveller och en massa mer. Har även kategorier där läsarna kan vara delaktiga.
http://eroooticaaa.blogg.se
Har även en del diskussions ämnen och frågor&svar:) Skulle vara jätte kul om du kollade in den lite. Bloggen är till för att hjälpa och för att ge en rolig och skön läsning :)De flesta ogillar reklam, men vill som alla andra i början ha en chans att få synas jue:)
Gud så roligt! Men vad pirrigt! Vet inte om jag skulle våga lyssna på mig själv.
blev det lyckat
jag inte testat att laga mat i radion
jag brukar på spisen eller i ungen
kanske testa
ska absolut testas :)
Spännande! Måste varit roligt =)
så kul!:)
Åh grattis! Vad kul! Denna bloggen hamnar direkt på stört i bokmärkesraden! Det här verkar ju jätteintressant! Jag har alltid svårt med inspirationen när jag försöker äta nyttigt! =)
Åh, va roligt!
Det där lät jättegott!!
Vad roligt att höra dig på radion! :D Har ju inte sett dig sen våran re-union, då hade du väl precis börjat med utbildningen? Eller hur var det? Pajen låter riktigt god också!
Jag brukar också göra som du sa, utgå från ett recept men sen alltid ändra på nånting! Det är ju så himla roligt att experimentera! :D
Kram Sanna
