Blomkålsgratäng


Blomkålsgratäng är en väldigt bra rätt. Billig, variationsrik, snabblagad och väldigt god. Ät den ensam eller tillsammans med till exempel något gott kött.

Ingredienser till 1 gratäng
1 stort blomkålshuvud
2 msk smör eller margarin
4 msk vetemjöl
5 dl mjölk
100 gram hackad skinka
1 tsk senap
1 äggula
Salt och svartpeppar

Gör så här
Dela blomkålen i stora buketter. Koka dem i några minuter i lättsaltat vatten tills de blir lite mjuka, men inte helt genomkokta. Smält matfettet i en kastrull och strö över mjölet. Rör om. Späd med mjölken. Låt koka 3-4 minuter under omrörning. Tillsätt skinkan, senapen och äggulan. Ta bort kastrullen från plattan och rör om. Smaka av med salt och peppar. Fördela blomkålen i en ugnssäker form och häll över såsen. (Strö gärna riven ost över gratängen innan du ställer in den i ugnen.) Gratinera i ugnen i 200 grader, i ca 10 minuter.


Kommentarer
Postat av: Becca

Ser jättegott ut det där!!

2010-08-12 @ 19:06:49
Postat av: natli_lollipop<3

sån gord tårta

2010-08-12 @ 22:52:21
Postat av: Malin - Q r i s t a a l l

Kanon ju! Bra för oss som äter LCHF :) Ska laga den till min mamma och pappa någon dag!

2010-08-12 @ 23:03:19
URL: http://qristaall.blogg.se/
Postat av: Tara

Vad gott det låter! Har du förrästen något bra födelsedagstårte recept? Tacksam för svar, kram Tara

2010-08-13 @ 16:53:48
URL: http://tortelina.blogg.se/
Postat av: emelie

åh så smaskigt, det måste jag göra någon dag snart!

2010-08-13 @ 23:15:59
URL: http://matomspunnet.blogg.se/
Postat av: Emma

ser gott ut. söndagsmiddag imorrn!

2010-08-14 @ 17:15:13
URL: http://emmalona.blogg.se/
Postat av: Jenna

Mums! Jag som älskar blomkål :) lät enkelt och som ngt jag måste prova!

2010-08-16 @ 06:48:09
URL: http://jennas.blogg.se/
Postat av: tina

Blomkålsgratäng är verkligen kalasgott. Tack för att du påminner mig om det:-)

2010-08-17 @ 09:29:19
URL: http://www.pickipicki.se
Postat av: Ing-Marie

Mumsigt...måste bara prova detta.

2010-08-31 @ 22:50:25
URL: http://pysselsida.blogg.se/
Postat av: Martina

Mums mums det såg ut. Har precis lärt mig att blokål är gott, ska provalaga detdär någon dag:)

2010-09-02 @ 21:55:57
URL: http://mistermartina.blogg.se/
Postat av: cheap gucci shoes

Hiya, nice day.. Your article is extremely impressive. I never considered that it was feasible to accomplish something like that until after I looked over your post.

2010-12-10 @ 04:20:06
URL: http://www.guccishoeshandbags.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback