Blomkålsgratäng
Blomkålsgratäng är en väldigt bra rätt. Billig, variationsrik, snabblagad och väldigt god. Ät den ensam eller tillsammans med till exempel något gott kött.
Ingredienser till 1 gratäng
1 stort blomkålshuvud
2 msk smör eller margarin
4 msk vetemjöl
5 dl mjölk
100 gram hackad skinka
1 tsk senap
1 äggula
Salt och svartpeppar
Gör så här
Dela blomkålen i stora buketter. Koka dem i några minuter i lättsaltat vatten tills de blir lite mjuka, men inte helt genomkokta. Smält matfettet i en kastrull och strö över mjölet. Rör om. Späd med mjölken. Låt koka 3-4 minuter under omrörning. Tillsätt skinkan, senapen och äggulan. Ta bort kastrullen från plattan och rör om. Smaka av med salt och peppar. Fördela blomkålen i en ugnssäker form och häll över såsen. (Strö gärna riven ost över gratängen innan du ställer in den i ugnen.) Gratinera i ugnen i 200 grader, i ca 10 minuter.
Ser jättegott ut det där!!
sån gord tårta
Kanon ju! Bra för oss som äter LCHF :) Ska laga den till min mamma och pappa någon dag!
Vad gott det låter! Har du förrästen något bra födelsedagstårte recept? Tacksam för svar, kram Tara
åh så smaskigt, det måste jag göra någon dag snart!
ser gott ut. söndagsmiddag imorrn!
Mums! Jag som älskar blomkål :) lät enkelt och som ngt jag måste prova!
Blomkålsgratäng är verkligen kalasgott. Tack för att du påminner mig om det:-)
Mumsigt...måste bara prova detta.
Mums mums det såg ut. Har precis lärt mig att blokål är gott, ska provalaga detdär någon dag:)
Hiya, nice day.. Your article is extremely impressive. I never considered that it was feasible to accomplish something like that until after I looked over your post.