kålpudding med rödbetor
Kålpudding med lingonsylt. Mums!
Du behöver
- 1 vitkålshuvud
- 2 msk matfett
- 3 msk sirap
- 400 g blandfärs
- 1-3 dl hackad rödbeta
- En halv gul lök
- 1 ägg
- Salt och peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Strimla kålhuvudet. Smält matfettet i en stor stekpanna och bryn kålen lätt. Rör om ibland så att den inte bränns! Blanda i sirapen. Ställ åt sidan. Blanda färsen tillsammans med rödbetorna, löken, ägget, salt och peppar. Lägg hälften av kålen i botten på en ugnssäker form. Bred över färsblandningen och täck med resten av kålen. Låt stå i ugnen ca 45 minuter.
Kommentarer
Postat av: Birgitta Höglund's Mat
Ser gott ut. Gammaldags Husmanskost på lite nytt sätt, med rödbetorna. Ha en trevlig helg./ Birgitta
Postat av: carolina
jag älskar verkligen kålpudding! godare än kåldolmar :)
Trackback
