Middag
Ugnspannkaka med sötpotatis och morot
Höstsallad
Lingonsylt
Äppelbitar
Ugnspannkaka med sötpotatis och morot
Ingredieser till ca 4 portioner
2 ägg
3 dl mjölk
1 dl vetemjöl
0,5 dl grahamsmjöl
0,5 tsk bakpulver
0,25 tsk salt
1 morot
En halv sötpotatis
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader. Skala och riv moroten och sötpotatisen. Vispa ihop äggen med 1 dl mjölk. Blanda samman mjöl och bakpulver och blanda ihop det med äggblandningen. Vispa smeten klumpfri. Blanda ner den rivna moroten och sötpotatisen. Tillsätt resten av mjölken och saltet. Häll smeten i en ugnssäker form och grädda i ugnen i ca 30 minuter.
hm det där va en ny variant av pannkaka, tro aldrig jag har använt söt potatis nån gång..
Spännande.
ha det gott
Oj så gott det ser ut! Med morot i har jag gjort ett par gånger, ska definitivt testa med sötpotatis också! Nyttigt och gott!
vad gott med ugnspannkaka :)
du får ha en bra fortsättning på dagen!
hej...
det här kan låta som ett riktigt stolpskott, men var du med i "krister i p3" idag?
jag skrev en kommentar nyss men den verkade inte ha kommit fram :/
gott med ugnspannkaka.
ha det fint! kram
sv: ja, det var då :) tänkte först inte på det men så sa du dietist och då tänkte jag aha, det måste vara hon :)
allt bra med dig? ha det fint!
hej!
jag förstår om du var nervös igår, det skulle jag också varit. jag skulle nog aldrig våga vara med i radio :O
hoppas att du mår bra denna fredag! ha en fortsatt bra dag och helg! kram
Potatis i pannkakan..., det verkar spännande!
bra middagsmat! och matigare med potatis, smarr =)
