Filibabba!

Ingredienser
125 g smör
1,5 dl socker
2 ägg
2 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
2 msk mjölk
5 finhackade torkade aprikoser
2-3 st svenska äpplen, skalade och klyftade
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
2 msk socker

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och vispa sedan ihop det med sockret. Blanda ner äggen. Sikta ner mjölet och bakpulvret. Tillsätt mjölken och de torkade aprikoserna och blanda väl. Häll smeten i en form. Vänd äppelklyftorna i sockret, kanelen och kardemumman. Stick ner klyftorna i smeten. Låt stå i ugnen i 25-30 minuter.


Härifrån kommer äpplena! =)