Middag
• Lök- och champinjonrisotto
• Stekt kycklingfilé
• Currysås med finhackat äpple
• Röd paprika
• Toppat med lite basilika
Ingredienser för ca 3 portioner risotto
1 gul lök
3 champinjoner
1,5 dl arborioris
1 msk olivolja
4 dl grönsaksbuljong
Salt och peppar
Gör så här
Finhacka löken och hacka svampen i bitar. Fräs löken, svampen och arborioriset i oljan. Värm upp buljongen och häll lite av den över riset. Låt riset suga upp buljongen innan du spär ytterligare. Koka i ca 20 minuter utan lock. Smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Postat av: Molly
vad gott med risotto :)
hoppas att du får en bra vecka :)
kram
Postat av: Helena
Åh kan jag inte få deras adress då? eller ja vi kan ju prata om det i skolan... :)
Postat av: Drusko
Mmmmm..., risotto.
Trackback
