Lasagne


Färssåsen:
1 gul lök
1 msk smör eller margarin
Ca 400 g köttfärs
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk basilika, oregano eller timjan
Salt och peppar

Ostsås:
4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
2 msk smör eller margarin
2 dl riven ost
Salt

Övrigt:
Ca 9 lasagneplattor

Sätt ugnen på 225 grader.

Färssåsen:
Skala och hacka löken. Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Fräs lök och färs under omrörning. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, kryddor och ev pressad vitlök. Koka på svag värme ca 15 min. Smaka av med salt och peppar.

Ostsåsen:
Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken, och fettet. Koka upp under omrörning och låt koka i 3-5 min. Rör ner 2 dl ost och smaka av med salt.

Bred ut hälften av ostsåsen på botten av en ugnssäker form. Varva plattorna i tre lager med färssåsen i de två mellanlagren. Bred ut resten av ostsåsen överst.

Gratinera i mitten av ugnen i 15-20 min.

Kommentarer
Postat av: Carro

Mums vad gott med lasagne .. Men tyvärr var det allt för längesedan jag åt det !

2008-09-11 @ 20:23:01
URL: http://carodan.blogg.se/
Postat av: Hanna

Åh, jag älskar lasagne!

2008-09-11 @ 21:48:51
URL: http://hanneys.blogspot.com
Postat av: Karin

gott:)

2008-09-11 @ 22:03:49
URL: http://karinolofsson.se
Postat av: Anonym

Få gratis grejer: http://www.gratisbio.se/?RecruiterID=33591

2008-09-11 @ 22:18:06
Postat av: lasagne

Lasagne är så gott. Får prova detta recept!

2010-11-16 @ 16:49:05
URL: http://lasagnerecept.nu

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback