Fiskgratäng
Ingredienser: (ca 3 portioner)
300-400 gram färsk eller fryst fiskfilé, t ex sej eller kolja
0,5 msk vetemjöl
1 dl mellangrädde eller matlagningsgrädde
1 ägg
1 purjolök
2-3 tomater
1 squash
Ca 1,5 dl riven ost
1 tsk salt
Svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Skölj av de färska fiskfileérna eller skär det frysta, något tinade, fiskblocket i 1 cm tjocka skivor. Smörj ett ugnssäkert fat och strö över mjölet. Lägg ut fiskskivorna. Skär grönsakerna och lägg dem över fisken. Blanda ihop grädden med ägget och häll över fisken. Strö över salt och peppar. Strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen ca 20-25 minuter.
Kommentarer
Postat av: Karin
gud så gott!!! älskar squash och purjo i mat!
Postat av: Julia
mm ser gott ut!
Postat av: carolina
roligt med squash i :)
Postat av: Molly
det ser gott ut:)
passar på att önska dig en bra start på helgen när jag ändå är här :P kram
Postat av: Marias Kakburk
Tack:)
Postat av: Lisa
Ser ut som septemberbryta:) men är inte samma ingredienser dock
Postat av: Madde
mmm,ser gott ut=)
Postat av: My
detta verkade gott :D
Trackback
