Muffins
Återigen har jag provat ett recept från Marias Kakburk! :D
Denna gång blev det muffins med hallon, vaniljkesella och pajströssel. Mums!
Ingredienser till ca 12 (ganska stora) muffins:
Strössel
1,5 dl mjöl
¾ dl socker
1 liten nypa salt
75 g kallt smör
Smet
75 g smör
3 ägg
2 dl socker
6 dl mjöl
1 msk bakpulver
1,5 dl mjölk
Fyllning
1,5 dl Kesella vanilj
3 dl frysta hallon
Gör så här:
Börja med att blanda samman ingredienserna till strösslet och nyp ihop till grova smulor. Låt stå kallt medan du gör muffinssmeteten.
Smält smöret till smeten. Vispa lätt ihop ägg och socker och blanda därefter i de torra ingredienserna tillsammans med mjölken. Blanda till sist ner smöret.
Fyll upp muffinsformar till hälften med smet. Lägg i en klick kesella och tryck ner några hallon. Strö över lite strössel och grädda på 200 grader i cirka 20-25 minuter.
de där såg verkligen goda ut:)
Oj vad sugen man blev nu då:)
Mmmuuums! Det ser verkligen gott ut!
ja men precis! Gud vad goda muffinsarna ser ut förresten, mmm! :o)
Åh, dom ser jättegoda ut! Hallon i muffins är så gott!
TACK snälla söta, va roligt att du tyckte om dem:)!
HJÄLP!
Dregglar ihjäl mig.......;)
Huuur mycket mumsigt som helst!!!
Ha en bra helg!
åh, jag älskar muffins! fast jag gör helst choklad :D
Hej! Kul blogg!
Vaniljkesella och hallon låter jättegott som fyllning!! Men jag tror jag byter ut mjöl/smör/socker "strösslet" mot vit choklad =)
Ska faktiskt prova...du får titta in i min blogg så lägger ja upp bild när jag bakat dem!
// Vicktoria
Hej o tack för en underbar bak o matsida! Undrar hur många muffins blir det och är det normalstora el större formar man ska använda? Dom ser verkligen jättegoda ut o ska provbaka helt klart!/Pia
Pia - Vad bra att du frågade! Jag har lagt till det i receptet nu.. Det blir ungefär 12 st ganska stora muffins! =)
