Lunch
Blomkålsbiffar
Chorizo
Rädisor
Paprika
Tomat
Vita bönor i tomatsås
Morot
Recept på blomkålsbiffarna -
taget från Curious (jag har gjort lite ändringar i receptet!)
Ingredienser:
1 blomkålshuvud
4 kokta potatisar
3 ägg
2 msk potatismjöl
2 små gula lökar
1/2 tsk salt
svartpeppar
Så här gör du:
Skala och hacka löken, stek den lätt. Låt under tiden blomkålen koka i lättsaltat vatten. När blomkålen är mjuk, ta upp den och låt den svalna. Mosa potatisarna. Finhacka blomkålen och blanda eller mixa den med potatisen, potatismjölet och den stekta löken. Rör ner tre ägg och krydda med salt och peppar. Stek biffarna i stekpanna.
Kommentarer
Postat av: katten
Läckert och nyttigt samtidigt!!!
Postat av: Marias Kakburk
Tack, vad glad jag blir:)!
Postat av: tina
Blomkålsplättarna ska jag testa vid tillfälle, låter gott!
Trackback
