Köttgryta till lunch
- Köttgryta (se recept längre ner!)
- Potatis
- Morot
- Majs
- Röda linser
- Tomat
- Gul lök
- Haricovert
Köttgryta: (Använd gärna en gjutjärnsgryta!)
600 gram grytbitar
1 stor gul lök
Salt, vitpeppar, dragon och 15 kryddpepparkorn
2 dl krossade tomater
2 dl paserade tomater
Vetemjöl för redning
Bryn grytbitarna. Ta ur bitarna från grytan och fräs den hackade löken i grytan, i smör och olja. Blanda ner grytbitarna i löken. Krydda. Tillsätt vatten så att grytbitarna täcks. Låt koka i ca 50 minuter och tillsätt därefter de krossade och passerade tomaterna. Låt koka ytterligare ca 20-30 minuter. Red med mjölet till önskad konsistens. Smaka av igen med salt och peppar. Förhöj gärna smaken med en tesked spiskummin!
Kommentarer
Postat av: Marina
Ja The Ark är ju det bästa bandet för mig men Red Hot tycker jag också är riktigt bra :D
Postat av: JoVi
Mums vad många goda recept! Hit återkommer jag gärna :)
Postat av: Filibabba
JoVi - tack, vad kul att du gillar bloggen! =) =)
Postat av: anna
åh mums! kan fatiskt få ett riktigt "grytsug" ibland.men så sällan jg lagar det.
kram!
Postat av: Moa
Vad smarrigt! Nu blev jag sugen på middag direkt efter frukosten. Oj oj*
Trackback
