Påläggsförslag!
Det är alltid bra att få lite tips på olika pålägg, tycker jag!
Här kommer ett förslag...
Mosa samman avokado och keso. Bre röran på mackan, lägg på några paprikaskivor och strö över lite citronpeppar! Mums! =)
Mellanmål
♥ Smörgås med philadelphiaost, paprika, avokado och krasse
♥ Filmjölk med musli, pumpakärnor, solrosfrön och psylliumfrön
♥ Kaffe
Mellanmål
Mellanmålstips kan man aldrig få för mycket av! =)
Detta var ett av gårdagens mellis...
- Kiwi
- Äpple
- Mandariner
- Russin
- Solrosfrön
Fruktsallad!
Till mellis idag blev det denna goda fruktsallad, fullproppad med antioxidanter och vitaminer! =)
♥ Blåbär
♥ Mango
♥ Äpple
♥ Banan
Gott mellis!
♥ Yoghurt
♥ Mangobitar
♥ Blåbär
♥ Solrosfrön
Ett jättegott och nyttigt mellanmål med denna nya vaniljyoghurt från Valio, med smak av äpple och lingon. Det var verkligen en supergod yoghurt, kanske den godaste jag har smakat faktistk! :)
Mellanmål
Till mellanmål idag blev det en smörgås med skinka, tomat, avokado och lite citronpeppar. Mums! =)
Mellanmål
- Apelsinbåtar
- Smörgås med keso, tomat och citronpeppar
- En kopp kaffe
Kesokaka!
Ingredienser:
2 ägg
1 tsk socker
250 gram keso (jag använde naturell lättkeso, men man kan också välja smaksatt keso)
2 msk grovhackad mandel
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ägg och socker och vispa lätt. Rör ner keso och mandel. Smörj en ugnssäker form och häll i blandningen. Grädda i mitten av ugnen 20-30 minuter. Kakan ska stanna och ytan ska få lite färg.
Jag serverade med blåbärspuré från Semper. När man inte vill göra egen puré eller sylt kan ett gott alternativ faktiskt vara att köpa barnmatsburkar med puréer! =) Jag åt som sagt kesokakan med Sempers Blåbärspuré, och det passade riktigt bra ihop! 135 gram kostar ca 8 kr.
Kesokaka passar bra som både mellanmål och efterrätt!
Receptet kommer från Tasteline.
Mellanmål
Jag har hittat ett nytt favoritmellanmål, som går snabbt att tillaga, är billigt, nyttigt och gott! Värm äppelbitar, kanel och kardemumma i mikron, på full effekt i ca 30 sek. Blir verkligen supergott! På bilden har jag även haft i hackad sharonfrukt och lite solrosfrön.
Mellis
Ett av mina mellanmål idag bestod av hårt bröd med philadelphiaost och krasse. Gott! =)
Mellanmål är viktigt! Genom att äta mellanmål ökar man sina chanser att få i sig tillräckligt med viktiga näringsämnen. Mellanmålen hjälper också blodsockret att att ligga på en jämn nivå och risken för småätande och sötsug blir mindre.
Livsmedelsverket rekommenderar att man äter 3 huvudmål och 1-3 mellanmål varje dag. En bra måltidsordning kan se ut så här:
• Frukost
• Mellanmål
• Lunch
• Mellanmål
• Middag
• Eventuellt kvällsmål
Hur stora mellanmålen ska vara är självklart individuellt och beror bland annat på hur mycket man rör på sig, hur mycket man äter till huvudmålen, hur gammal man är osv...
Förslag på mellanmål:
× Smörgås med gott pålägg
× Fil/yoghurt med musli, russin, bär, rolrosfrön eller annat gott
× Fruktsallad
× Nötter
× Keso blandat med t ex torkad frukt och/eller bär
× Bär
× Stekt eller kokt ägg
× Smoothie
× Blåbärssoppa eller nyponsoppa
× Matiga muffins
× Vanliga plättar eller kesoplättar
× Varma mackor
× Torkad frukt
× Grönsaksstavar med god dipp
Fruktsallad
♥ Pitahaya
♥ Sharonfrukt
♥ Ananas
♥ Banan
♥ Äpple
Tillbehör: Vaniljyoghurt
Jag gillar att prova olika typer av frukter och grönsaker. Idag har jag för första gången testat kaktusfrukten Pitahaya. Dess konsistens och smak påminner om kiwi, men pitahayan är lite mildare och mindre sur i smaken. Egenligen smakar den inte så mycket och det är ingen frukt som jag kommer köpa igen. Dessutom är den väldigt dyr; 98 kr/kg.
Läs mer om Pitahaya HÄR.
Mellanmål
- Äpple
- Hallon
- Ananas
- Psylliumfrön
- Torkade aprikoser
- Solrosfrön
- Russin
Mellis
♥ Lättfil
♥ Jordgubbar
♥ Lättmusli från Frebaco
♥ Solrosfrön
♥ Russin
♥ Juice
Solrosfrön är både gott och nyttigt. De innehåller bland annat bra fetter (fleromättat), mycket E-vitamin, B-vitamin, järn och kalium.
¨
Jag tycker att bär är perfekt att inkludera i mellanmål! Perfekt att ha i filen, i gröten, i en fruktsallad, kanske till och med som smörgåspålägg... Om man brukar ha sylt i filen eller gröten är det jättebra att byta ut den mot bär, vilket minskar sockerintaget och ökar näringsinnehållet! =)
Jordgubbar, som jag hade i min fil idag, är rika på C-vitamin, mangan, fibrer, jod, kalium, folat, B-vitamin mm. De är också rika på antioxidanter! 
i skafferiet...
Jag brukar alltid ha en burk i skafferiet med lite allt möjligt i, som man t ex kan ha i filen eller på gröten. Just nu innehåller burken följande:
- Mandlar
- Pumpakärnor
- Gojibär
- Quinoapuffar
- Krossade linfrön
- Solroskärnor
- Russin
Mellis
Mjölk med jordgubbar och "burkblandning" =)
Mellis...
Mellanmål är viktigt för att man inte ska bli hungrig och gå och småäta, eller vräka i sig när man väl äter ett huvudmål.
Ät gärna 2-3 mellanmål/dag, beroende på hur stora de är.
Detta mellanmål åt jag nyss:
♥ Nybakade grahamsscones (Recept finns här), med philadelphiaost
♥ Lättfil med frysta jordgubbar, krossade linfrön, solrosfrön och russin
Mums! =)
Frukt!
Frukt är både vackert och gott! =)
-Bananer
-Sharonfrukt
-Mandariner
-Äpplen
-Vindruvor
Fruktskålen idag
Så här ser min fruktskål ut idag...
-Äpplen
-Päron
-Kumquat
-Mandarin
-Avokado
Kumquat är en liten citrusfrukt som man äter med skalet på. De är ganska beska, så man vill inte äta så många åt gången. Men de är fina att ha som garnering och i fruktsallader!
Mellis
Fruktsallad är alltid gott och passar bra som mellis! =)
Vindruvor
Sharonfrukt
Banan
Päron
Äpple
Mandarin
Russin
Solrosfrön
Keso
God fruktsallad
Mango
Granatäpple
Vindruvor
Några mellanmål
2 olika fruktsallader:
- Den första med äpple, banan, russin och psylliumfrön.
- Den andra med nekarin, mandarin, passionsfrukt, sharonfrukt, russin och keso.
Smoothie gjord på naturell yoghurt, banan, blåbär och mango.
Lättfil med osockrad musli, banan och blåbär.
Smörgås med kalkon och avokado.
