Filibabba!

- Äggmacka med kaviar
- Clementin
- Fruktsallad
- Te

Fruktsalladen:
- Banan
- Kiwi
- Hallon
- Russin
  Den här frukt/bär-salladen rekommenderar jag verkligen. Den blev supergod! :D

 

3 st ägg
2,5 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
7 msk vatten

500 g frysta hallon
1 banan
1 burk konserverade persikor
Ca 0,5 l grädde
Ca 0,5 l vaniljvisp
Riven mörk blockchoklad

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Tillsätt vattnet. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i nedre delen av ugnen, på 175 grader, i ca 35 minuter. Låt kakan svalna lite innan den stjäls upp.

Dela kakan i 3 bottnar. Bred ut vaniljvisp på den understa skivan och lägg på lagom mycket persikor. Lägg på den andra bottnen och bred på vaniljvisp och lägg på hallon och skivade bananbitar. Lägg på den tredje och sista bottnen och täck den, och tårtans kanter, med grädde. Strö över den rivna chokladen och täck över med hallon och persikobitar!