Blodpudding
Jag tänkte slå ett slag för blodpuddingen! :) Jag äter det ganska ofta, eftersom det är gott, går snabbt att laga, är billigt och en källa till många näringsämnen.
Om man ska laga blodpudding till många, eller om man inte vill "bli fast" vid stekpannan, så funkar det jättebra att laga den i ugnen. Värm ugnen till 225 grader. Sätt in en smord form med uppskurna blodpuddingsbitar på, i övre delen av ugnen. Värm i ca 5 minuter.
Här kommer lite blodpuddingsinspiration...
Blodpudding, sallad och lingonsylt.
Blodpudding, lingonsylt, keso, vitkål, paprika och morot.
Blodpudding, lingonsylt, avokado och broccoli.
Blodpuddingspyttipanna med stekt ägg, rödbetor och keso. Se recept här.
Blodpudding och broccoligratäng.
Blodpudding, lingonsylt och avokado. Röran: Grovt riven morot och hackad gul paprika blandat med gräddfil, paprikakrydda, salt och svartpeppar.
Blodpudding, lingonsylt, spenatsallad och leverpastejmacka.
En riktigt järnrik måltid! :)
Blodpudding, lingonsylt, sallad, keso blandat med granatäpple och päronbitar.
Blodpudding, grönsaker och en blandning gjord på keso, lingonsylt och päronbitar.
Blodpudding, lingonsylt, ugnsrostade morötter, keso, kikärtssallad och avokado.
Blodpudding, avokado, broccoli och lingonsylt blandat med päronbitar och keso.
GILLAR NI BLODPUDDING?
Blodpudding är gott! :)
Åh jag som ÄLSKAR blodpudding! Äter det minst 1 gång i veckan! Det är så gott och så billigt! Jättebra tips Du lagt ut! Ska absolut testa några av tipsen! :D
Trots att jag är mätt efter att precis ha ätit makaronlåda, så blev jag rätt sugen på blodpudding nu...
Åh jag gillar blodpudding! Försöker dock att inte äta det för ofta då det nästan alltid är tillsatt rätt stora mängder mjöl och socker? Vilket jag försöker undvika. Vilken blodpudding köper du och finns det någon du föredrar? Vill också tacka för en mycket inspirerande blogg! Mellismålen är grymma och imorgon skall jag testa ett av dina recept på bröd! Riktigt bra kombination av god, hälsosam och prisvärd mat! Hälsningar Alexandra
Jag älskar blodpudding! Men äter det alltför sällan, men när jag äter det vill jag ha rivna morötter o lingonsylt till. Min sambo vill ha stekt potatis till o det är inte så illa det heller. Såg dina bilder från Valborg, som "gammal" Uppsala-bo så saknas sista april firandet rejält, speciellt som jag nu bor över 65 mil bort... Det är något speciellt med sista april i Uppsala. Slottsbacken var standard när man gick i högstadiet o gymnasiet :-D Kram kram Anna
Jag älskar blodpudding :D
Tycker det är otroligt unerskattat!
Det är ju så jättegott med blodpudding. Vilka läckra måltider du gjort.
Jag gillar blodpudding men äter det alldeles för sällan, men jag åt det faktiskt igår!!
Jag älskar ju blodpudding, supergott. Jag brukar steka mina lite knapriga i kanten, godast då :)
jaaa, blodpudding är ju supergott! :D
jag älskar blodpudding!!
Dina bilder ser jättegoda ut men tyvärr gillar jag inte alls blodpudding...
blodpudding i all ära.. men föråt mig på blodpudding för ca en månad sen... var ju så billigt så vi tänkte att det blir ju jätte ekonomiskt att äta det typ 3ggr i veckan.. så nu har jag lite svårt att ta in blodpudding hemma... får nog ge det en stund till innan jag kan ha det som middag igen :P Men kul med lite olika tips på vad man kan göra med den lille rackaren! :)
man tackar och bockar :)
Kärlek till all blodpudding i hela världen!:D
Tack för en jätte härlig och inspirerande blogg. Jag gillar dina värderingar och din till synes hälsosamma syn på mat & hälsa.
Kram
Älskar blodpudding:) Som student blir det ofta men vad gör det när det är nyttigt och billigt!
Det ser verkligen gott ut, kanske får jag ge blodpudding en andra chans! =)
Kan inte låta bli att längta efter blodpudding eller falukorv med stuvade makaroner ibland. Är ju uppfödd på det:D
Jag är inte så förtjust i blodpudding, det kan jag inte undgå att säga. Däremot blir jag lite sugen på att prova, nu när jag fått så många bra tips. Tack!
Kram
nej det spelar ingen roll blodpuddinge är inte ätbart
hemma brukar vi äta blodpudding ganska ofta. Brukar ha lingonsylt och keso till men på senare tid har vi gjort en lök, äpple och bacon röra till jätte gott. och blodpudding är GOTT!
bra tips =)
fullkomligt älskar blodpudding! ska nog käka blodpudding med keso till lunch!
Jag gillar blodpudding!!! kul med lite tips om vad man kan ha till mer än lingonsylt :) :)
tack för alla bra tips :)
Älskar blodpudding! Kul med lite nya sätt att äta det på:)
Åh vilka roliga tips, måste ta och testa något utav de! :D
blodpudding är ju så himla gott, men man kör ju oftast på de vanliga, med lingonsylt!
Min pojkvän som är holländare ville pröva och gjorde de en dag när jag inte var hemma. Jag höll på att spy när han sa att han ätit det med MAJONÄS. Det kanske är jättesmarrigt men .. nej tack jag står över.
det ser gott ut men blodpudding är verkligen itne gott :P haha!
Guuud så gott! Jag fullkomligt älskar blodpudding! :D
JA! Faktiskt och efter det här är jag verklign sugen!
Iiiih, blodpudding smakar pepparkaka o läskig variant. & sen om man tänker att det är blod blir det bara ännu läskigare . ;D
Blodpudding är supert! Jag äter med bacon och/eller smör samt vitkål/ligon/morot/keso.
Kanske dags att testa något nytt? Gillade din inspiration :)
Blodpudding är mums! Men vad är skillnaden mnellan blodpudding och blodkorv mer än formen?
Ja visst är det gott med Blodpudding,keso och lingonsylt=) kul med lite nya tips får testa nångång=)
jag äter också blodpudding ofta, det är gott och billigt! jag äter alltid med stekt ägg till, mums :)
Blodpudding är gott!!
Kika gärna in i min webshop http://www.beautyinsideout.se
Blodpuddig är billigt & gott men äts dock väldigt sällan, kanske är en av anledningarna till att det smakar så gott när jag väl äter det:) Brukar ofta ha hallon & blåbär & rivna morötter & vitkål till eller sylt (lingon eller hallon). Kul att läsa & få inspiration av dina olika varianter!
Tittar in här ganska ofta men är dålig på att kommentara, men gillar din blogg för de härliga recepten med tillhörande bilder som alltid ser smakfulla ut, & den sunda inställningen som du verkar ha kring kost & motion!
Kram Anna
Blodpudding är ju så gott, kreativa sätt att äta det på :D
Spelar ingen roll hur man äter blodpudding. De är samma konstiga smak och konsistens
Älskade blodpudding när jag var liten, men vet inte om jag skulle tycka om det längre. Men jag kanske skulle ta och testa det, för det ser gott ut:P
Jag är student, och även jag äter blodpudding ganska ofta - minst en gång i veckan! Det är underskattat. Billigt, snabb lagat och mycket näringsämnen..precis som du skrivit :)
Tummen upp för blodpudding! Och tummen upp för inspiration till variation :)
Jag gillar blodpudding:)
Perfekt studentmat dessutom.
jag älskar blodkorv, den är lite dyrare och rundare och sötare i smaken, den smakar lite pepparkaka tycker jag :)
men jag undrar vad är det egentligen för skillnad på de två sorter? är det mer socker i den jag käkar eller?
Gillar också blodpudding! Gjorde ett blodpuddingsinlägg för någon månad sedan, med varm kål- och baconsallad. Blev supergott! http://battremedbacon.blogg.se/2010/march/blodpudding-med-varm-kal-och-baconsallad.html#comment
Testade faktiskt blodpudding för första gången nu i veckan. Eftersom jag inte är så förtjust i lingon så åt jag istället med hemgjord rödbetsmarmelad, vilken hit! Åt även råstekt potatis och créme fraîche till, supergott!
Åh, blodpudding är så gott. Första gången jag provade det var i somras.. Jag förstår inte hur jag har kunnat missat det i hela mitt liv.
Blodpudding är den mest retarderade föda som finns!
Men visst, med rätt tillbehör kan även en skitkorv vara god..
Hahahahahahahaha hatar också blodpudding...
Schysst design du har på din sida. Har du gjort den själv? Skitsnyggt i alla fall!
