Skyr


Det verkar som att Skyr har testats av många mat-, hälso- och träningsbloggare redan och de flesta verkar gilla det skarpt. Nu har även jag provat! Man kanske kan tro att Skyr är namnet på ett varumärke, men det är faktiskt själva mejeriprodukten som heter Skyr. Skyr är ett yoghurtliknande livsmedel som görs på skummjölk (mjölk där fettet har separerats bort) och yoghurtkultur.

Om man jämför med vanlig yoghurt har Skyr en högre proteinhalt och en lägre fetthalt. Den högre proteinhalten och den tjocka konsistensen beror på att man vid tillverkningen av Skyr koncentrerar skummjölken. En högre proteinhalt ger också en bra mättnadskänsla.

En förpackning Skyr kan vara ett riktigt bra mellanmål, om man lägger till en frukt! Om man är ute på stan och inte har med sig något att äta är Skyr perfekt att gå in och köpa på närmsta mataffär. Många tycker att det är svårt att hitta något bra mellanmål i affärerna och jag tror att Skyr kommer att bli populär bland många hungriga shoppingmagar.

Smak: 4/5. Jag testade blåbärssmaken. Den var god och smakade verkligen blåbär, men hade en svag smak av parfym. Skyr finns även i smakerna hallon/granatäpple, vanilj och jordgubbe.

Konsistens: 5/5. Krämig och tjock!

Pris: 2/5. En förpackning (160 gram) kostar ca 20 kronor, vilket är dyrt för ett mellanmål.



Kommentarer
Postat av: carolina - med Lo:s syskon i magen.

Måste nästan testa, låter som ett bra mellanmål i farten för en gravidis =)

2012-01-05 @ 21:05:23
URL: http://acarolinas.blogg.se/
Postat av: Rebecca

Jag tycker ungefär som du på det flesta punkterna! :) Fast jag har smakat jordgubb och vaniljen också, och min favvo är jordgubb. Fast alla var goda! Har en hallon i kylen nu också ska provas vid nåt bra tillfälle. Gillar att de är tjocka i konsistensen och att de inte är så syrliga som vanlig yoghurt.

ÄLSKAR förpackningarna, tycker de är så himla snygga!

Vet att vissa klagar på att de är smaksatta ochsockrade och hit och dit men efter en träning är det ju perfekt! :)

Trevlig helg på dig!

2012-01-06 @ 15:08:39
URL: http://matochlivet.blogg.se/
Postat av: camilla

Jag har testat alla smakerna och vanilj är min favorit, tycker den är supergod :D

Håller dock med dig om priset, lite väl högt!

2012-01-06 @ 20:19:14
URL: http://resanupp.devote.se
Postat av: Vickan - allt i rosa

Detta är en blogg jag vill följa :) Behöver mer råd om mat! Kanon

2012-01-06 @ 22:59:29
URL: http://blogg.alltirosa.se
Postat av: Joanna Jacobsson

Hej!

Jag testade också skyr på matvett men tycker att den innehåller på tok för mycket socker. Men håller med dig, den är dyr!

2012-01-07 @ 10:08:16
URL: http://www.matvett.se
Postat av: Tess

Mm goda men fasligt dyra ju!

2012-01-07 @ 21:05:21
URL: http://Http://Theresiast.blogg.se
Postat av: Sigrid

Dyrt och dyrt men jag äter en sån där en gång i veckan till mellanmål för att å lite energi, sjukt god och jag rekommenderar blåbär!!:)

2012-01-07 @ 21:39:50
URL: http://demas.blogg.se/
Postat av: Helena

Jag åt Skyr för första gången på Island för en herrans massa år sedan, och jag fastnade direkt. Så när jag såg den i hyllan på Hemköp började jag nästan hoppa och skrika av glädje. Kanonbra alternativ till vanlig yoghurt!

2012-01-08 @ 00:32:39
URL: http://hella.webblogg.se/
Postat av: Nadja

Jag är totalt förälskad i skyr och det är en given återhämtningsprodukt efter träning! Fördel också att den är otroligt mäktig och god. Föredrar vanilj och jordgubb!

2012-01-08 @ 00:59:49
URL: http://bittervanilj.blogg.se/
Postat av: carina

Testat hallon/granatäpple, va god.

Synd att dom e så dyra.

påminner väldigt mycket om kesella med tex fun light blandat i smaken.

2012-01-09 @ 21:13:54
Postat av: Annica

Jag gillar idén med ett proteinrikt mellanmål men jag ser fram emot en laktosfri variant, samt ett lägre pris. Det är på tok för dyrt, så jag fortsätter köra på laktosfri matkvarg där jag själv kan smaksätta som jag vill med bär eller vanilj.

2012-01-12 @ 17:38:02
URL: http://dietistannica.blogg.se/
Postat av: Minna

Håller med övriga. Tyckte den va supergod och lagom som mellanmål men aldeles för dyr. Så det blev ett test men har som sakt inte råd att fortsätta!

2012-01-15 @ 14:24:41
URL: http://stolenmoments.blogg.se/
Postat av: anna

men sockerhalten då? den är väl ingen fördel direkt.

2012-01-15 @ 16:22:02

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback