Gott och nyttigt med surkål!
- Köttfärs
- Surkål
- Vita bönor i tomatsås
- Krossade tomater
- Kidneybönor
- Röd paprika
- Gul lök
- Tomatpuré
- Salt och peppar
Fräs köttfärs i en stekpanna. Häll sedan över den till en stor gryta, häll i de övriga ingredienserna och låt puttra en stund. Salta och peppra. (Krydda inte för mycket, eftersom surkålen smakar så mycket i sig.)
Jag serverade med kornris och lite gul paprika!
Jag har hittat ett nytt favoritlivsmedel, nämligen surkål! Det är jättegott och dessutom otroligt nyttigt! =) Surkål är vitkål som man har syrat med mjölksyrabakterier. Syrningen gör att nyttiga näringsämnen bildas, samtidigt som man bevarar det känsliga C-vitaminet. Surkål är bra för magen och sänker GI-värdet för hela måltiden, vilket ger ett mindre kraftigt blodsockersvar. =)
Hoppas att allt är bra med dig :)
Tack, vad kul att du tycker det! :) Jag har följt din blogg ett tag, du lägger upp bra recept!
Nu är ni två matbloggar som tagit upp surkål det senaste och jag måste säga att jag är nyfiken på det. Stod faktiskt och fingrade på en burk när vi var i affären senast, men jag kunde bara hitta den i en jättestor burk så jag valde att avstå för även om det skulle vara gott hade vi inte gjort slut på en sån stor burk. Men nu måste jag spana vidare, kanske finns det mindre burkar.
Ha en bra dag!
Surkål visste jag är nyttigt, men inte så lätt att hitta i butkerna.., eller?
hejhej! supper söt blogg! vad gör du då?
ja eller hur :D! oj, din blogg påminnde mig om att ta med mig min matlåda ! haha :D
Tack:)!
Surkål är något helt nytt för mig, kanse att man skulle prova
surkål är jättegott :) om man hittar rätt sort vill säga. jag hittade en som smakade allt för mkt ättika och den var hemsk :/
vilket märke har du? eden och tistelvind har ju bra surkål, men de kostar ju en del.
ha det så bra!:)
Haha ja fattigariddare är sjukt gott verkligen! Kanske dock inget man borde börja dagen med varje dag. Men det var faktiskt lördag :p Man får unna isg lite ibland :D
Surkål har jag ätit till dolmar bland annat. Riktigt gott med lite syrlighet i kontrast mot köttfärsen.
Surkål e jättegott - äts ofta här i stugan!
