Veggobiffar och tonfiskröra
- Veggobiffar
- Tonfiskröra
- Vita bönor i tomatsås
- Grönsallad
Veggobiffar
Ingredienser
1 blomkålshuvud
1 stor morot
3 potatisar
0,5 gul lök
3 ägg
3 msk potatismjöl
Salt och peppar
Gör så här
Koka blomkålen och potatisen mjuk. Riv moroten fint. Hacka löken. Blanda samman allt och mosa ihop med en gaffel eller mixer. Ha i äggen, potatismjölet och kryddorna. Forma till biffar och stek.
Tonfiskröra
Ingredienser
1 burk tonfisk
1 avokado
1 dl lätt creme fraiche
ca 1 dl alfalfagroddar
1-2 msk psylliumfrön
Gör så här
Mosa ihop allt till en röra! =)
mums, det där skulle jag vilja prova :)
Tack för din kommentar i min blogg. :) Mums så mycket goda recept. Vill prova flera av dem. Var läser du till Dietist? kram
He, he! Jag bor oxå i Umeå. :) Tänk så kul att man kan hitta någon här på nätet som råkar bo i samma stad. :) Ha det bäst! kram
Ja då ska vi nog det! Går du i klassen eller ska du börja?
mums! du ser verkligen ut att ha lyckats med biffarna! mina faller ALLTID isär... :P
Tack för din kommentar, du har också en trevlig blogg, återkommer mer än gärna.
Nadja
det där måste jag prova så gott de såg ut...
Hej!
Har precis gått igenom alla din aförslag på nyttiga mellanmål och det gav mig den nya inspirationen jag behövde!!
Tänkte komma med ett tips som jag nyligen testat när jag lagat vegetariska biffar (och även fiskfärsbiffar) och det är att använda rismjöl istället för potatismjöl. Det ger biffarna en krispigare yta + att det ändå binder ihop.
Ha en bra dag!
Mvh Åsa.
