Kokosmums!
Inspirerades av Marias Kakburk, och gjorde en sats kokosmums. De blev riktigt mumsiga! =)
Ingredienser:
4,5 dl socker
3/4 dl florsocker
1 äggvita
1,5 dl kallt vatten
9 gelatinblad
1,5 dl kokhett vatten
Garnering:
5 dl kokos
1 msk kakao
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i lite vatten i ca 5 minuter. Blanda socker, florsocker, äggvita och det kalla vattnet. Rör ut gelatinbladen i det heta vattnet. Häll denna gelatinblanding i sockerblandningen. Vispa med elvisp i 30 minuter till en pösig smet. Blanda samman kokos och kakao och häll lite i botten av en långpanna (20x30 cm). Häll i smeten och täck med kokosblandningen. Låt smeten stå kallt tills den har stelnat. Skär i bitar och doppa snittytorna i kokosblandning.
Kommentarer
Postat av: Andreas
Ser gott ut!
Kanske jag ska prova :)
Postat av: belluut
verkligen inte men dom såg sjukt goda ut
Postat av: belluut
nej verkligen inte :å
Postat av: belluut
asså de som såg gott ut var dina " bakelser " haahha inte hjärnan
Postat av: belluut
tur de :d
Postat av: belluut
ha
Postat av: Jessi
så gott :)
Postat av: M.O
Dock inte det jag frågade.
Men bra att du gör det!
Postat av: carolina
dom där är så goda! när jag jobbade på bageri gjorde vi mängder av sådana där. har tröttnat på att göra dom nu, dock, haha ;) men gott är det!
Postat av: Mikaela
gud vad gott!!!
Postat av: Sandra
Mums, underbara recept :D
Trackback