Vitt
I helgen bakade jag och två kompisar en vit kladdkaka. Det var första gången jag bakade det. Man utgår helt enkelt från ett vanlig kladdkaksrecept, men byter ut kakaon mot vit choklad. Det blev riktigt gott, även om jag trots allt föredrar den vanliga kladdkakan!
Vit kladdkaka, sharonfrukt och grädde blandad med turkisk yoghurt.
Ingredienser
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
3 msk saft från mandarin
100 g smält vit choklad
100g smält smör
Gör så här
Rör ihop ägg och socker. Blanda ned vaniljsocker och vetemjöl. Tillsätt apelsinjuicen, den smält vita chokladen och det smälta smöret. Rör smeten slät och fin. Häll smeten i en smörad och bröad form (använd gärna kokosflingor) och grädda i mitten av ugnen i 150 grader, ca 30 minuter.
Låt gärna kakan vila i kylen en stund innan servering.
Det ursprungliga receptet kommer från Kalasgott.
Din bild blev mycket snyggare än min!! :P Men apelsin?? haha....
Bra blogg :)
Låter toppen gott för mig som älskar vit choklad :D
Smaskigt, men kan tänka mig att om man käkar allt för mycket blire nog lite sliskigt :P
när jag gör vit kladdkaka brukar jag bara plocka bort chokladen helt och ersätta med vaniljsocker.
ska nog testa denna varianten också, kanske bli godare?
Hoppas allt är bra :)
mumma:)
Åh,smart att blanda grädde med yoghurt för att balansera med lite syrlighet, gjorde denna en gång men tyckte den var lite väl söt. Men nu fick lust att göra om och testa på nytt! =)
MMmm.....vad gott! Gjorde en Vit chokladkladdkaka med saffran i julas. Den var supergod! Gott med lite syrligare än vanlig grädde till. Tillomed endast yoghurt kan jag tycka är gott!
åh får man prova :)
Såg väldigt gott ut, ska verkligen testas ;) ;)
