Tomatsoppa
God tomatsoppa toppad med fetaost
Ingredienser till ca 4 portioner tomatsoppa
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
1 msk vetemjöl
1 burk (400 gram) passerade tomater
2 msk tomatpuré
6 dl grönsaksbuljong
1 dl lätt matlagningsgrädde
Salt, peppar och timjan
Fetaost att toppa soppan med
Gör så här
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i oljan i en kastrull. Strö över mjölet och tillsätt passerade tomater, tomatpuré och buljong. Låt koka under lock i ca 5 minuter. Rör ner grädden och smaka av med kryddorna. Toppa med lite fetaost.
Jag får ganska ofta frågan av läsare om jag inte kan skriva hur mycket kalorier recepten i min blogg innehåller. Generellt är jag lite skeptisk mot det, eftersom jag tycker att mat ska vara just mat och inte siffror. Man kan lätt stirra sig blind på siffrorna och bli lite "fixerad". Därför kommer jag inte att publicera näringsberäkningar speciellt ofta, men eftersom många efterfrågar detta så kommer jag göra det ibland! Jag har gjort en näringsberäkning av den här tomatsoppan. Så här blev resultaten:
1 portion (ca 320 gram) innehåller ungefär:
135 kcal
3,5 gram protein
8,7 gram fett
11 gram kolhydrater
2,0 gram fibrer
Ur näringssynpunkt så är detta ingen komplett måltid, så lägg gärna till exempelvis ett par smörgåsar, en liten sallad på sidan om och en frukt! =)
Varma soppor när det är vinterkyla passar jättebra och värmer gott.
åh gott =)
kom gärna med fler recept på soppor =) kanske någon varken är redd eller med tomat! finns det?! hihi!
Gott med tomatsoppa!!
Kul med ett recept på tomatsoppa :) Sedan jag kom hem från semestern har jag nämligen av ngn konstig anledning varit extremt sugen på just specifikt tomatsoppa! Verkar gott med fetaost i soppan :)
Mums vad gott :D
Jag ville bara tacka för din inställning till mat! Haha, det lät lite konstigt. Men det är skönt med en bra blogg utan fokus på just kalorier, utan bara på maten! Oftast är det "fel" personer som hakar upp sig på det där med kaloriräknande och inte de som kanske i första hand behöver tänka på vad de stoppar i sig!
Tack!
Hemlagad tomatsoppa är både enkel att göra och fantastiskt god! Jag brukar också toppa med feta, men gärna sådan mosad med creme fraiche.
Hälsar fröken Dill
Johanna - åh vad glad jag blir att du håller med mig! =)
Soppan var jättegod! :) Använde creme fraiche eftersom jag inte hade grädde och så fick det bli röd lök. Mums!
Soppan var jättegod! :) Använde creme fraiche eftersom jag inte hade grädde och så fick det bli röd lök. Mums!
jag blev lite nyfiken på HUR man räknar ut hur många kalorier (näringsvärdet) i saker och ting. skulle du inte kunna skriva ett inlägg om det? :)
