Focaccia


Ingredienser till en plåt Focaccia:
25 g jäst
3,5 dl vatten
2 msk olivolja
1 tsk salt
7-8 dl vetemjöl special eller durumvetemjöl
Olivolja till pensling
Ca 20 st svarta oliver
Lite soltorkade tomater
2 tsk havssalt
Rosmarin

Gör så här:
Dela sönder jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader (fingervarmt). Rör ut jästen med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olja, salt och lite mjöl i taget. Arbeta degen smidigt. Låt den jäsa övertäckt 30-40 minuter.
    Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Platta ut den med mjölade händer på plåt med bakplåtspapper. Täck över och låt jäsa ca 30 minuter.
     Pensla med olivolja. Tryck ner oliverna, soltorkade tomater och rosmarin i degen. Strö över saltet. Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter.

Kommentarer
Postat av: anna

åh det är så jäkla gott!

2008-10-16 @ 22:07:31
URL: http://addspirit.blogg.se/
Postat av: KarinW

Det där såg frestande gott ut det!

Nu längtar jag efter bröd efter några dagars GI försök!

2008-10-16 @ 22:31:17
URL: http://chiliconkarin.blogg.se/
Postat av: emelie

Ja, det var den! :)



älskar focaccia, så himla gott!

2008-10-17 @ 07:22:28
URL: http://matomspunnet.blogg.se/
Postat av: Molly

tittar förbi för att önska dig en riktigt bra helg:) hoppas att allt är bra med dig:)



bröden ser goda ut:) kram

2008-10-17 @ 09:43:54
URL: http://www.mollyshalsoblogg.blogspot.com
Postat av: Dani

nej nej absolut inte sluta. menade absolut inte det. :) Jasså du!? Jaa jag bor i dom där studentbarackerna uppe på grankotten haha. vart bodde du då? vart bor du nu? kram!!

2008-10-17 @ 09:54:56
URL: http://justdani.blogg.se/
Postat av: sara

vad gott :) mumsmums

2008-10-17 @ 10:01:40
URL: http://missarah.blogg.se/
Postat av: Nathalie [asilentescape]

Det där är mitt älsklings bröd!!! :D

2008-10-17 @ 11:06:55
URL: http://asilentescape.blogg.se/
Postat av: Jenny

Åh, vad gott! Jag borde spara det där receptet.

2008-10-17 @ 13:28:38
URL: http://jenkajenka.blogg.se/
Postat av: Pialotta

De där ser jättegoda ut.. måste testa någon dag. Durumvete har jag aldrig provat.

Ha de:-)

2008-10-17 @ 15:04:30
URL: http://kakomaten.blogg.se/
Postat av: Sanna

så gott!

2008-10-17 @ 17:24:56
URL: http://sannakumlins.blogg.se/
Postat av: Junitjej [Vinn en anteckningsbok!]

Så gott det ser ut!

2008-10-17 @ 19:37:11
URL: http://junitjejen.se/
Postat av: Cornelia

älskar det brödet! <3

2008-10-17 @ 21:18:17
URL: http://annacornelia.se
Postat av: Freddy

Trevlig helg!

2008-10-17 @ 22:34:31
URL: http://crapfreds.blogg.se/
Postat av: carolina

vad duktig du är! dom ser riktigt proffsiga ut :) gott helgbröd :D

2008-10-18 @ 00:06:53
URL: http://acarolinas.blogg
Postat av: Emma

Det ser jättegott ut! :)

Ha en bra helg!

2008-10-18 @ 12:34:19
URL: http://fashionbyme.blogg.se/
Postat av: fröken elin

mmm det är gott det där

MUMS

2008-10-18 @ 14:24:38
URL: http://frokenelin.blogg.se/
Postat av: h

så gott det ser ut :D

2008-10-18 @ 16:12:58
URL: http://dammpulver.webblogg.se/
Postat av: Fia

Det är ju så jäkla gott!

2008-10-18 @ 20:09:09
URL: http://sofsan.blogg.se/
Postat av: Viktoria

Ser väldans gott ut!

2008-10-19 @ 02:09:28
URL: http://stjernfalls.blogg.se/
Postat av: Your dream closet -,

Det där såg verkligen jätte gott ut :) ska absolut titta igenom här sen, spg ut att fians myket god nmat här ;)

2008-10-19 @ 09:24:40
URL: http://yourdreamcloset.blogg.se/
Postat av: emeli

åh det är SÅ gott! tillsammans med god pasta och parmaskinka så blir det gudomligt. haha

2008-10-19 @ 12:22:28
URL: http://lillasystermli.blogg.se/
Postat av: Mamma Mat

Mmmm, det ser fantastiskt gott ut! Du har så himlans många trevliga recept.

Hälsningar Mamma Mat

2008-10-23 @ 12:39:42
URL: http://mammamat.blogg.se/
Postat av: amsibamsi

Focacciamär så underbart gott!! Mmmm Nu vart jag jätte sugen på det!

2008-11-23 @ 19:06:57
URL: http://amsibamsi.blogg.se/
Postat av: Jessica

Brödet ser jättegott ut! Det här ska jag prova :)

2011-08-19 @ 00:11:09
URL: http://jessicalinda.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback