Kanelbröd
Igår när jag skulle baka bröd så fick jag idén att ha i lite kanel i smeten. Jag gillar kanelknäcke, så jag tänkte att det borde väl passa också i mjukt matbröd. Och det gjorde det! Det blev jättegott! Det luktade kanelbullar i hela lägenheten när det gräddades i ugnen. Jag hade i 2 tsk kanel i ett bröd och det tyckte jag blev ganska lagom. Eventuellt skulle man kunna ha i lite mer, om man vill ha en ännu kraftigare kanelsmak.
Ingredienser till 1 kanelbröd
25 gram jäst
4 dl vatten
2 tsk salt
2 tsk kanel
1 msk brödsirap
1 dl grahamsmjöl
1,5 dl krossade linfrön
0,5 dl hela linfrön
0,5 dl vetekli
8-9 dl vetemjöl
Gör så här
Värm vattnet till 37 grader. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Rör ner salt, brödsirap och därefter grahamsmjöl och linfrön. Arbeta i så mycket vetemjöl som behövs för att degen ska släppa bunken. Jäs i 45 minuter under bakduk. Arbeta ut degen på mjölat bakbord och forma till en limpa. Lägg degen i en smörad brödform (eller klädd i bakplåtspapper) och jäs i ytterligare 30 minuter. Pensla brödet med uppvispat ägg och strö över hela linfrön. Grädda i 225 graders värme i 30 minuter.
vad smart :) jag är lite av en kanel-missbrukare!
Låter gott! Jag ska baka bröd imorgon, dagens bakning blev morotskaka och det innehåller ju också kanel (som måste vara en av de godaste kryddorna som finns).
mumsigt!
Oj såg riktigt gott ut :)
Jaha, det låter intressant :) Bakar aldrig bröd, men gör jag det någon gång kunde det kanske vara värt att testa :)
Något för min karl som också älskar kanelknäcke Ska ta oh baka det till honom =)
åh vad gott detta lät! Måste testas! Är det Okej om jag länkar till ditt inlägg i min blogg om jag skulle baka detta? :)
Btw, var gärna med i tävlingen veckans studentblogg!
Det ska jag tänka på då jag ska baka limpa, tack för tipset. Jag älskar kanel i mycket....
Det där lät minsann inte fel. Älskar kanel och har det på det mesta, fil, yoghurt, müssli ja till och med i kaffe (då blir det en riktigt julig smak).
Låter smarrigt. :)
om am inte tycker om kanelbullar, gillar man då brödet?
tack för ditt bidrag! Du är nu med i tävlingen Veckans Studentblogg!
Tänk egentligen vad enkelt det är att piffa till något så enkelt som bröd :) har aldrig tänkt på att ha i kanel :D
Åh, det lätt super smarrigt! Är så roligt att hitta nya recept, speciellt på matbröd som alltid går åt och är kul att variera.
Åhh, detta recept måste jag testa. Väldigt bra blogg med måste jag säga, blir en bookmark på den :)
Oj vad gott det ser ut/låter! Dettsa ska jag absolut testa!
Låter spännande, men jag vågar inte testa haha! Tror inte det blir lika gott tillsammans med rågmjöl som jag brukar ha i mina bröd, och jag kommer inte äta upp ett vetebröd ändå :P Men någon gång kanske!
så länge sen man bakade bröd... det där ser väldigt gott ut måste jag säga =)
Vilken rolig idé! :)
Älskar kanel! Men framför allt älskar jag bröd!
åh det låter gott! :P
Vilken härlig blogg du har! Den kommer bli en favorit :)
Vilken bra blogg, blir att testa lite recept =)
Vad gott! Kanelknäcke är ju urgott. Hur gott blir det då med kanel i mjukt bröd? :)
Det lät gott och spännande att ha kanel i brödet. Det ska jag nog testa, kanske till helgen :)
rolig blogg, den ska jag fortsätta läsa!
Herregud! DET måste jag testa!
Oj skulle skriva ena bloggen i fönstret men glömde radera den andra XD
Åh, såg gott ut. Nu började jag längta lite till frukost. :)
Åh vad gott det verkar! Har ingen brödform, men skulle det funka att göra degen till "bullar" istället...?
hej tack för bröd resseptet måste provas kram
Det lär jag testa någon gång :D
Oj, vilken härlig blogg du har, det var ganska många om inte alla recept jag ska testa på, mums vad gott det såg ut!!!!
Ha en bra dag/Josefine
Som alltid när du bakar låter det otroligt gott. Ska absolut prova att ha i kanel nästa gång jag bakar bröd.
Mums va gott det ser ut =)
Det måste jag prova !!
allt bra annars?=)
Shit! Jag blir imponerad av din blogg! Den här bloggen ska jag spana in ofta för att få matinspiration =) tack!
kryta brödet med kanel om du vill att de ska smaka äckligt
Låter gott. Tycker själv att kanel passar med det mesta så jag skall absolut testa ditt bröd :)
Det låter gott elina, jag älskar ju kanel! Och jag borde börja baka lite nu igen, har saknat det!
Hoppas första dagen gick bra!!
Mums! DEt där lät riktigt gott!
Vilken bra idé :)
åh, låter gott!
Detta med kanel måste bara testas, låter kanon gott i mjukt matbröd.
Låter gott måste pröva!:)
Det ser så gott ut. Älskar doften av nybakat bröd.
låter lite läskigt :D haha.
Det ser så gott ut. Älskar doften av nybakat bröd.
Vad det låter gott med kanel i matbrödet!
Åh, det låter gott! :D
åh gud så ljuvligt, tack för denna!
mmmmm! jag har kanel i min yoghurt exakt varje dag, så detta måste testats! :D
Welcome one and all to R/F.com, our little cyber-hovel of a web-faire! I am Deadbishop, your friendly neighborhood Administrator. The forum you see around you is but a shadow of it's former self, but I am working to make this new forum live up to the standards of the original. With everyone's help, I know we can make this happen.
As for me, I work and wander my home faire, which would be the Minnesota Renaissance Festival. You will also find me loitering about here on the forums and in many nights. Ask me a question, I'll give you an answer. (whether or not it makes any sense is entirely up to chance...) But seriously, any questions about the site whatsoever, just let me know, and I'll do me best to answer them
n my investigation, about 35% of the students with low listening comprehension thing this is because they don't understand or know the knowledge about linguistic, they are not able to tell the means of a what they have heard. In my another investigation
Låter gott, har inte testat kanel i bröd som inte är julbröd.
Åh det verkar gott, måste testa! :D Älskar kanel!
Hej, Vilken fin blogg du har!!
Du borde visa upp den på www.kokakola.se
Det gjorde jag och fick över 2000 nya besökare direkt.
Och allt är helt gratis.
det låter ju supergott det där!
det måste jag absolut testa!
går ju en konditorutbildning just nu så det passar ju bra :)
det har jag också haft i bröd :)
gott!
Åhhh,det ser super gott ut..Måste jag pröva..
världens bästa hembagarknep tycker jag är att ha morötter i! Saftig-garanti liksom ;)
http://somlighet.blogg.se/2010/september/muminmamma-hembageri-och-ledighet.html
åh, så gott det verkar. :)
det e riktigt gott med kanel i brödet! haha jag å min kompis skulle baka bullar å bröd å då råkade vi göra lite fel så det blev kanel i brödet oxå men gott iallafall:)
lät gott :)
Det lät faktiskt riktigt gott :) Vilken bra idé!
hej :D fin blogg! skriv gärna en fråga i min frågestund på bloggen så blir jag glad!
hej :D fin blogg! skriv gärna en fråga i min frågestund på bloggen så blir jag glad!
Mmmm vad gott det verkade!
Mmmm vad gott det verkade!
Inspirerande blogg du har :)
Spännande med kanel i matbröd, undrar om min sambo skulle gilla det... :)
åh jag som älskar kanel!
Jag kan hjälpa dig att få en unik & personlig bloggdesign, gå in & kolla här: http://jswalander.blogg.se/category/bloggdesign.html
Kanel är typ det godaste som finns.
det låter mumsigt, kanel e göttans:D
Yummie,låter riktigt mumsigt det där. Tror rent utav att det blir å testa till veckan :D
Gott :)
va gott det såg ut!
Mums!!! med både Kanel och:) Kardemumma!-fast i yougurten på morgonen blandat med frön av valfri sort, frysta blåbär=Mumma:))
Kul:)!! att få annorlunda:)! tips på nätet.
Hellre annorlunda än normal;)!!
Kram!
detta ser riktigt bra ut!! ser ut som jag ska ta efter.. har du några fler tips på bra bröd..??
asdfsafafsa
Very good post. Made me realize I was totally wrong about this issue. I figure that one learns something new everyday. Mrs Right learned her lesson! Nice, informative website by the way.
bed and breakfast in italy
<a href="http://www.giggle.com">link</a>
gud så gott det ser ut :D
<a href="http://www.air-jordan1.net/">Air Jordan 1</a> is on the time the earliest pair of NIKE Air jordans shoes utilizing complicated modulation ZOOM, the exterior belonging toward the shoes, the complete belonging toward the really delicate vamp with leather-based pattern to improve durability! <a href="http://www.air-jordan1.net/">NIKE AIR MAX TN10</a> And it absolutely was recognised as probably the most durable in AJ sequence of the pair of jordans shoes. this could be frequently a pair shoes which appears merely a tiny cute. Pink shoe body,the one of shoes in the specific design. <a href="http://www.air-jordan1.net/">Wholesale Air Jordan Shoes</a>
<p>As an upscale, online boutique specializing in designer shoes, clothing and accessories, Styledrops offers a complete collection of <a href="http://www.classical-shoes.com/">Cheap Gucci Shoes</a> men's shoes, available in a variety of comfort styles including outdoor, sport, casual, city. Find and buy your dream <a href="http://www.classical-shoes.com/">Cheap Coach Shoes</a> here at Styledrops: <a href="http://www.classical-shoes.com/"> Replica Handbags </a> our mission is to find the best items for you at the best prices on the market. <a href="http://www.classical-shoes.com/">Cheap Prada Shoes</a> We purchase Gucci men's shoes in stock at deep discounts and pass the savings on to you! Check out the money-saving offers that can save <a href="http://www.classical-shoes.com/">Cheap DG Shoes</a> you even more cash in our online catalogue.</p>
