Jättegod kycklingröra!


Ingredienser (till ca 4 portioner)
1 kycklingfilé
1 grön paprika
3 stora champinjoner
1 dl majs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl passerade tomater
1 dl matlagningsgrädde
1 msk ajvar relish
1 msk tomatpuré
Salt och peppar

Gör så här
Hacka lök, paprika och champinjoner och stek på medelstark värme tillsammans med den pressade vitlöken, i några minuter. Ställ åt sidan. Skär den tinade kycklingfilén i mindre bitar och stek dessa i några minuter. Häll på löken, paprikan och svampen och tillsätt även de passerade tomaterna, matlagningsgrädden, tomatpurén och ajvar relish. Låt stå och puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Jag serverade med bulgur. Det blev en jättegod middag! =)

Kommentarer
Postat av: Frida

Svar: Äppelknytena var verkligen supergoda också! Och faktiskt nyttiga, vill jag påstå. Uteslut sockret i fyllningen och du får perfekta fyllda äppelbröd. Eftersom äpplena är söta i sig, och kryddade kan man troligen utesluta allt vad socker heter och fortfarande få ett mumsigt resultat :)

2009-09-08 @ 12:29:12
URL: http://fridasrecept.blogg.se/
Postat av: emma

hoppas du har en bra tisdag? (:

2009-09-08 @ 14:08:28
URL: http://metrobloggen.se/frokenbitterfitta
Postat av: Jenna

Verkligen! Har inte börjat min registrering ännu eftersom jag ska försöka få med en helgdag :)



Vad tentar ni i för något? Lycka till imorgon i varje fall! Vi har hela tre veckor kvar till att tenta av kemin som känns ganska så tung för tillfället... Kram!

2009-09-08 @ 21:05:38
URL: http://jennas.blogg.se/
Postat av: Zsaza

Det där måste jag absolut testa någon dag, ser grymt gotti ut!

2009-09-08 @ 23:29:37
URL: http://perardua.blogg.se/
Postat av: mirran

Vad är ajvar relish?

2009-09-09 @ 10:55:32

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback